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韩国料理餐饮集团宝安韩国控股港交所创业板递表

  4月23日,宝安韩国控股有限公司向港交所创业板递交上市申请,新华汇富融资有限公司为其独家保荐人。

  宝安韩国控股是一家于香港专注韩国料理的餐饮集团。于最后可行日期,公司经营三个特许经营品牌下全部11间餐厅,即“New Mapogalmaegi ”、“NeNe Chicken ”及“The Joomak ”。三个不同特许经营品牌各自主打特定种类的韩国料理:(i)新麻蒲主打韩式烧烤;(ii)NeNe Chicken主打韩式炸鸡;及(iii)The Joomak主打融合韩国及西方美食的料理。

  根据Ipsos报告,截至2018年3月31日止年度,该公司是香港的韩式餐饮业中第五大餐饮集团并拥有3.1%的市场份额。

  截至2017年及2018年3月31日止年度各年以及截至2018年23月31日止九个月,集团的总收益分别约为8905万港元、1220万港元及1029万港元。下表显示出集团于往绩记录期间来自三个不同特许经营品牌的收益明细。

  截至2017年及2018年12月31日止九个月,餐厅的经营利润率由截至2017年12月31日止九个月约9.6%下降至截至2018年12月31日止九个月约6.9%,主要由于(i)截至2018年12月31日止九个月,位于铜锣湾的新麻蒲餐厅产生的经营溢利减少,这是由于(i)餐厅停业约5日进行装修导致总收入减少;及(ii)于截至2017年12月31日止九个月豁免一个月租金30万港元,而于截至2018年12月31日止九个月并无获批有关免租。

  (ii)截至2018年12月31日止九个月,位于旺角的新麻蒲餐厅产生的经营亏损增加,此乃由于顾客光顾次数减少。

  (iii)截至2018年12月31日止九个月,The Joomak的经营溢利下降,此乃主要由于餐厅内部的磨损导致收益贡献及顾客光顾次数减少,而相关期间的顾客人均消费从187港元降至181港元,翻桌率从3.2倍降至2.7倍。

  (iv)位于大埔的两间新餐厅产生经营亏损,原因为新餐厅营运首年经常录得较低经营利润率;及(v)截至2018年12月31日止九个月,其他经营成本增加,而有关金额部分被位于葵芳的两间餐厅及位于旺角的NeNe Chicken餐厅的经营溢利增加所抵销。

  值得注意的是,集团的经营业绩及财务状况受到并将继续受到诸多因素的影响,当中多项因素可能超出集团的控制范围。于往绩记录期间,集团以大众市场顾客分部为目标。董事预计,集团的收益于可预见未来将继续主要源自该等目标顾客的消费力。任何不利经济、政治及社会状况、可支配消费者收入减少、恐惧经济衰退及消费者信心下降均可能对目标顾客的消费力产生不利影响,从而对集团的财务状况及经营业绩造成重大不利影响

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